Karriere - SUPERNOVA : Restaurant

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Familienmitglied

Wenn Du uns schon einmal besucht hast, hast Du wahrscheinlich festgestellt, dass wir eine ziemlich gute Zeit haben bei dem, was wir tun. Und wenn Du uns noch nie besucht hast, dann wird’s aber Zeit!

Unsere Mitarbeiter sind uns besonders wichtig und ihre Zufriedenheit ist für uns von großer Bedeutung. Wir sind der Meinung, dass der Erfolg eines Unternehmens die Summe der Mitarbeiter abbildet. Was wir also suchen, sind einfach großartige Menschen. Wir bieten eine Vielzahl interessanter Arbeitsmöglichkeiten und sind immer auf der Suche nach aufgeschlossenen Menschen mit Teamgeist, großer Lust, ihr Wissen zu erweitern und sich persönlich weiterzuentwickeln.

Werde Teil der Supernova Familie – wir freuen uns auf Dich!

Stellvertretender Betriebsleiter (m / w / d)
Vollzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. In der Supernova vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“.

Wir suchen ab sofort einen stellvertretenden Betriebsleiter (m / w / d) in Vollzeit.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich einspannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen – freundlich mit Augenkontakt – Vorbildfunktion
Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
Verantwortung für Teilbereiche der Betriebsleitung – enge Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung
Schulung und Einweisung von Mitarbeiter:innen
Schichtverantwortung – Tagesabrechnung, Koordination und Serviceabläufe der Service-Kellner
Fundiertes Wissen über alle Getränke- und Speisekarten
Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants – Vorbildfunktion
Lagerkenntnis und Lagerpflege – Lagerbestand und Warenbestellungen
Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten – Einweisung der Mitarbeiter:innen
Arbeiten an Station – Antizipation der Bedürfnisse des Gastes, Aufdecken und Abr äumen des Tisches, Bestellungen und Nachschenken, Anforderung und Bezahlung der Rechnung – aufmerksamer und unaufgeregter Service am Gast
Verantwortung für die Abrechnung aller bestellten Speisen und Getränke, korrekteBehandlung von Bargeld und Kartenzahlungen
Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen – Kommunikation mit Betriebsleitung und Küche
Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

Freundlichkeit und Positivität
Organisation und Struktur
Stressresistenz und Flexibilität
Kommunikation und Offenheit
Auge für Detail und ein Blick über den Tellerrand
Teamplayer-Mentalität
Motivation und Leidenschaft

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und der Verfügbarkeit an jobs@thebellezzagroup.com

Service-Kellner (m / w / d)
Voll-/ Teilzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Wir suchen ab sofort passionierte und aufgeschlossene Mitarbeiter:innen im Service.

Die Bellezza Group bietet dir ein attraktives Gehalt, sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team.

Verantwortung und Pflichten

Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
Fachwissen in Bezug auf die verschiedenen Serviceabläufe
Fundiertes Wissen bezüglich der verschiedenen Menüs
Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich und in jedem Bereich des Restaurants
Lagerkenntnis im Restaurant nach Einweisung
Geschulte Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
Antizipation der Bedürfnisse des Gastes
Verantwortung für die Abrechnung aller bestellten Speisen und Getränke
Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und der Verfügbarkeit an jobs@thebellezzagroup.com

Chef Barkeeper (m / w / d)
Voll- und Teilzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Wir suchen ab sofort einen passionierten Chef Barkeeper (m / w / d) in Voll – und Teilzeit.

Verantwortung und Pflichten

Begrüßung von jedem Gast & jedem Mitarbeiter – freundlich mit Augenkontakt
Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
Kommunikation im Team und mit den Abteilungen – immer positiv und konstruktiv
Fachwissen über Weine und Spirituosen im Menü
Fachwissen und Skills im Bereich Getränke und Mixing
Zubereitung der Getränke gemäß Rezeptur
Sauberkeit und Hygiene im jeweiligen Arbeitsbereich – vor allem im Barbereich mitGasteinsicht
Verantwortung von Barbestand und Bestückung
Geschulte Bedienung des Lightspeed POS Kassensystems, um Bestellungen zu bearbeiten und zu koordinieren
Abarbeitung der Bestellungen durch Service – NUR der BON zählt!
Unterstützung des Servicepersonals bei großen Bestellungen – mitlaufen
Spülen aller benutzten Gläser, Gefäße und des Barequipments
Service direkt an der Bar – Abrechnung der dort bestellten Speisen und Getränke
Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
Bildung eines angenehmen Arbeitsumfelds im Team
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und der Verfügbarkeit an jobs@thebellezzagroup.com

Host / Hostess (m / w / d)
Teilzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schnellerAbfertigung – hin zum „Dolce Vita“.In der Supernova vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“.

Wir suchen ab sofort eine Hostess oder einen Host (m/w/d) in Teilzeit.

Verantwortung und Pflichten

Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
Kommunikation im Team und mit den Abteilungen
Übersicht über täglichen Reservierungsplan und Handling spontaner Reservierungen
Briefing Service über besondere Anlässe
Begrüßung, Platzierung der Gäste, Übergabe an den Service, Verabschiedung der Gäste nach Aufenthalt
Pflege der Stammgäste und Aufbau eines Stammpublikums
Beschwerdemanagement bei Wartezeiten oder Verzögerungen
Unterstützung der Kolleg:innen bei allen anstehenden Aufgaben und Fragen
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

Freundlichkeit
Fokus am Gast
Kommunikation und Offenheit
Auge für Details
Teamplayer-Mentalität

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung an jobs@thebellezzagroup.com

F & B Runner (m/w/d) • 450€-Basis und Teilzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schnellerAbfertigung – hin zum „Dolce Vita“.In der Supernova vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“.

Zur Verstärkung unserer Operativen in München suchen wir ab sofort engagierte F&B Runner (m/w/d) auf 450€-Basis und in Teilzeit:

Die Bellezza Group bietet Dir ein attraktives Gehalt sowie zahlreiche Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens. Zudem erwartet Dich ein spannendes Arbeitsumfeld und ein junges dynamisches Team. Das gesamte Team der Bellezza Group fügt sich zusammen aus begeisterten Menschen mit Teamgeist und Passion. Unser großes Anliegen ist es, unseren Gästen eine schöne Zeit zu bescheren und gleichzeitig unseren Angestellten einen angenehmen Arbeitsplatz zu bieten. Zudem sind wir daran interessiert, unsere Mitarbeiter:innen stetig zu fordern und die Weiterentwicklung zu fördern.

Aufgaben

Servieren von Speisen und Getränken
Abräumen von Tellern, Besteck und Gläsern
Aufräumen, Säubern und Eindecken von Tischen
Allgemein für Ordnung und Sauberkeit im Gastraum sorgen
Begrüßung von jedem Gast & jedem Mitarbeiter – freundlich mit Augenkontakt
Gastfreundschaft, Professionalität und Freundlichkeit am Gast und im Team
Kommunikation im Team und mit den Abteilungen – immer positiv und konstruktiv

Eigenschaften

Wir bieten

Ein attraktives, ambitioniertes Vergütungspaket
Gestaltungs- und Interpretationsspielräume
Junge, motivierte und begeisterungsfähige Kolleg:innen
Ein spannendes und abwechslungsreiches Tätigkeitsumfeld
Teamspirit und Zukunftsperspektiven
Einen vielseitigen Arbeitsplatz im Herzen von München
Eine strukturierte Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
Eine wertschätzende Führungskultur
Gute Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Unternehmens
Übertarifliche Bezahlung mit verschiedenen Benefits

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Deiner Verfügbarkeit an jobs@thebellezzagroup.com.

Koch (m / w / d)
Voll- und Teilzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Das Konzept ist simpel: italienisches Leben und leben lassen at its Best! Authentische Küche und Drinks mit frischen Zutaten, weg von Systemgastronomie und schneller Abfertigung – hin zum „Dolce Vita“. In der Supernova vermitteln wir unsere Interpretation eines Italienerlebnisses – frische, leichte Speisen, italienische Lässigkeit gepaart mit modernen Einflüssen und dem puren „Dolce far niente Feeling, das süße Nichtstun“.

Wir suchen ab sofort passionierte Köch:innen (m / w / d) in Voll- und Teilzeit.

Verantwortung und Pflichten

Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
Professionalität und Freundlichkeit im Team
Anwendung professioneller Techniken in der Küche
Zubereitung und Anrichten der Speisen gemäß Rezeptur und Anweisung des Chefkochs
Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
Kommunikation mit dem Küchenteam
Zügige Abarbeitung aller Bestellungen
Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings

Eigenschaften

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftige Bewerbung mit Angabe Deiner Gehaltsvorstellung und Deiner Verfügbarkeit an jobs@thebellezzagroup.com

Spüler (m / w / d)
Vollzeit

Supernova – Trattoria & Bar
Türkenstrasse 83
80799 München

Wir suchen ab sofort engagierte Spüler (m / w / d) in Vollzeit.

Verantwortung und Pflichten

Begrüßung von jedem Gast und allen Mitarbeiter:innen
Professionalität und Freundlichkeit im Team
Bedienung der Geräte im Spülbereich
Spülen und Reinigen aller benutzten Teller, Töpfe, Pfannen und Behälter
Vorbereitung und Reinigung der Arbeitsgeräte und Arbeitsoberflächen vor und nach der Schicht
Einhaltung der Hygienevorschriften gemäß HACCP Vorschriften
Fachgerechte Entsorgung von Speiseresten
Meldung von Defekten an Spülmaschine
Unterstützung der Küchenkolleg:innen bei gemeinschaftlichen Arbeiten und Reinigungsarbeiten
Teilnahme an angebotenen oder geforderten Schulungen und Meetings